來源： 安徽省合肥市鹽業有限公司 閱讀次數： 發布(bu)時(shi)間：2023.07.31
鹽(yan)(yan)是百味(wei)之首，我們的飲(yin)食中(zhong)離(li)不開鹽(yan)(yan)，近(jin)些年(nian)來，受網絡不實信息影響(xiang)，有人認為(wei)現(xian)在生活條件好了，海產品經常吃(chi)(chi)，不需要吃(chi)(chi)碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)補碘(dian)(dian)，甚至認為(wei)甲狀腺疾病(bing)（結(jie)節、癌癥）與吃(chi)(chi)碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)有關，在沒有醫囑的情況下(xia)購(gou)買(mai)無碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)食用(yong)，還(huan)有人被(bei)忽(hu)悠購(gou)買(mai)“網紅鹽(yan)(yan)”食用(yong)。
如何科(ke)學(xue)(xue)補碘？怎樣科(ke)學(xue)(xue)食(shi)用(yong)鹽？為(wei)提升居民(min)(min)用(yong)鹽安(an)全意識(shi)，培(pei)養(yang)健康(kang)生(sheng)活方式，7月下旬，由(you)合肥(fei)市科(ke)協主辦的(de)“惠民(min)(min)興村、共創名城(cheng)”安(an)徽(hui)省基層科(ke)普(pu)行動(dong)計劃先后(hou)走(zou)進廬江縣(xian)同(tong)大鎮二龍社區(qu)(qu)、肥(fei)西縣(xian)經濟(ji)開(kai)發區(qu)(qu)西安(an)社區(qu)(qu)、巢湖市伍賈社區(qu)(qu)，開(kai)展“科(ke)學(xue)(xue)補碘、健康(kang)減鹽”主題(ti)科(ke)普(pu)活動(dong)。
本(ben)次(ci)活動由合肥市科學(xue)技術協會主辦，得(de)到巢湖市鹽業(ye)公司、廬江縣鹽業(ye)公司、肥西縣鹽業(ye)公司的大力支持(chi)。
活動特邀合肥(fei)鹽業食(shi)鹽健康專家、合肥(fei)市科(ke)學(xue)技(ji)術普(pu)及志愿者(zhe)協會講師(shi)方(fang)巖作“食(shi)鹽安(an)全與健康”科(ke)普(pu)講座。
立足生活，宣講科學補碘。
方老師圍繞碘缺乏病的原因、碘缺乏病的危害、科學補碘方法、食用鹽的儲備、日常生活如何健康減鹽等方面展開講解。結合碘缺乏病監測的相關數據，重點分析了人們在日常生活飲食中存在的一些不良習慣，并通過列舉大量實例，強調科學補碘、健康減鹽的重要性，提出了合理的養生和保健建議，廣泛宣傳合理膳食、適量運動等健康生活方式。
注重互動(dong)，現(xian)場(chang)參與(yu)感強。
“直接晾曬的海鹽、湖鹽可以直接食用嗎？”“沒有醫囑，應該購買什么鹽食用？”“健康中國行動提倡‘哪三減’？”在互動環節，大家熱情高漲并積極踴躍舉手回答問題，現場氛圍熱烈。同時，方老師根據現場群眾自身情況分別給出了針對性指導意見和建議，進一步增加了現場觀眾對食鹽安全知識的了解，幫助大家更好地區分食鹽的種類，科學選擇食鹽類型。
本次活動得到北京市科技報跟(gen)蹤報道。
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